Simples naco
de crescente
envolvido
com a massa,
alor tem
que a perpassa
e leveda
suavemente.
Quem diria
que o fermento
tem em si
um tal poder...
Ele a
aquece e faz crescer,
insuflando
o próprio alento.
Pronta ela
a ser tendida,
vai ao
forno e sai cozida,
pão
quentinho. Que sabor...
Se há
fermento garantido
qual à
vida traz sentido,
é por
certo o do amor.
João d'Alcor